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老年痴呆症应如何饮食调理与预防?

来源:搜狐网  2016-01-14 | 我要评论

越来越多的研究显示,老年痴呆症饮食有一定的关系,合理膳食能够预防老年痴呆症的发生。

老年痴呆症的病因与机制未明,在饮食调理上还没有完整而系统的方案,专家们总结了一些饮食方针和原则有助于预防老年痴呆症:

1、研究发现自由基的产生与老年痴呆症有关,尤其是维生素E、C具有清除自由基、延缓衰老的作用,多摄入蔬菜、水果、马铃薯 、番茄及食用植物油等对预防老年痴呆症有一定的作用。

2、有研究发现老年痴呆症患者大脑缺乏乙酰胆碱,因此应多摄取含胆碱和卵磷脂丰富的 食物,如卵黄、麦胚、豆类、花生、动物的肝和神经组织等。

3、早发性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12的缺乏有关。因此痴呆患者应摄入足量的 B族维生素。

4、国内外均有报道铝与老年痴呆症的关系,因此含铝药物要少用,合理使用铝制炊具, 少吃或不吃含铝的食品,如粉丝、油饼、油条等。

5、增加不饱和脂肪酸的摄入,鱼类富含不饱和脂肪酸如二十二碳六烯酸(DHA)和二十 碳五烯酸(EPA),多吃鱼可以预防老年痴呆症。

6、常食大豆制品,大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质,具有预防老年痴 呆症的功效。

7、饮食过饱可能也是诱发老年痴呆症的危险因素之一,因此老年人应做到食不过量。如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:张红平)

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(本文内容/图片转自网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)

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